O que é a nutrição funcional?
A nutrição funcional é uma ciência que se baseia na pesquisa científica e considera a individualidade bioquímica de cada pessoa. Isso porque, o que é saudável para um, pode causar doença para outro. Para isso, rastreia-se os sintomas, sinais e características de cada paciente e relaciona-os com os excessos e carências de nutrientes, corrigindo os desequilíbrios metabólicos que desencadeiam a origem de inúmeras doenças
Como funciona a consulta?
Após uma conversa com a coleta de informações detalhadas sobre sua vida (rotina, histórico de saúde e uso de medicamentos, hábitos de vida, gostos e preferências,…) é elaborada uma estratégia personalizada com plano alimentar e prescrição de fitoterápicos que te ajudem a alcançar seus objetivos propostos. O cardápio é elaborado de forma a organizar sua rotina alimentar e respeitar seus gostos e preferências.
O acompanhamento dos resultados é realizado também pela avaliação de sua composição corporal por meio de bioimpedância, onde será identificado seu percentual de gordura e massa muscular, assim como seu nível de hidratação e idade metabólica.
Todo o processo é feito com carinho de forma personalizada e integrativa, incorporando o que há de mais efetivo e cientificamente comprovado na área.
Nutrição e a Cirurgia Bariátrica
O acompanhamento com a Nutricionista é obrigatório no pré e pós operatório da Cirurgia Bariátrica. Muitas vezes, é recomendado que o paciente emagreça mesmo antes do procedimento para diminuir os riscos durante a cirurgia.
Além da adequação alimentar dos primeiros meses pós cirurgia, é necessário fazer uma reeducação para que o paciente não volte a engordar e tenha todos os nutrientes necessários para uma vida saudável.